Shui Xian: Unterschied zwischen den Versionen
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[[ | [[File:Shui-Xian.webp|thumb|right|Shui Xian Oolong]] | ||
'''Shui Xian''', übersetzt | '''Shui Xian''' (水仙), übersetzt „Narzisse“ oder manchmal auch „Wassergeist“, ist ein [[Oolong]], welcher ursprünglich aus den [[Wuyi]] Bergen in China stammt. Eine alternative Schreibweise für Shui Xian ist '''Shui Hsien'''. | ||
Heutzutage wird er auch in anderen Regionen Chinas und sogar in Taiwan angebaut. Shui Xian wird mittelstark oxidiert und kräftig geröstet. Der Aufguss ist dadurch golden-braun und fruchtig im Geschmack. Ausserdem ist er so lange haltbar und deshalb bei Sammlern beliebt um zu lagern. | |||
Viele berühmte Oolong stammen von Shui Xian ab. So sind [[Yancha]]-Oolong wie [[Da Hong Pao]] und die [[Dan Cong]] alles Abkömmlinge von der [[Varietät]] Shui Xian. | |||
== Externe Links == | |||
* [https://teamania.ch/Oolong-Tee/Shui-XianShu Xian vom Sieger der Wuyi Felsentee Meisterschaft 2015 bei teamania] | |||
[[Kategorie:Oolong]] | [[Kategorie:Oolong]] | ||