Gong Mei: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Gong Mei''' (貢眉), wörtlich „Tribut-Augenbraue” ist ein [[weisser Tee]], der vorwiegend aus den ~~Varietäten ''~~[[Da Bai]]'' oder ''Da Hao'' der ''[[Camellia sinensis|Camellia sinensis var. sinensis]]'' hergestellt wird. Er wird vor allem in den Provinzen Fujian und Guangxi in China angebaut.

'''Gong Mei''' (貢眉), wörtlich „Tribut-Augenbraue”, ist ein [[weisser Tee]], der vorwiegend aus den Cultivaren [[Da Bai]] oder [[Da Hao]] der ''[[Camellia sinensis|Camellia sinensis var. sinensis]]'' hergestellt wird. Er wird vor allem in den Provinzen Fujian und Guangxi in China angebaut.

~~Gongmei~~ wird manchmal auch als [[~~Shoumei~~]] bezeichnet, obwohl letzterer zur vierten Qualitätsklasse gehört während ~~Gongmei~~ zur dritten Qualitätsklasse gehört. Allerdings wird er immer seltener hergestellt und zunehmend von Shou Mei verdrängt.

Gong Mei wird manchmal auch als [[Shou Mei]] bezeichnet, obwohl letzterer zur vierten Qualitätsklasse gehört während Gong Mei zur dritten Qualitätsklasse gehört. Allerdings wird er immer seltener hergestellt und zunehmend von Shou Mei verdrängt.

* 1. Qualität: [[~~Baihao Yinzhen~~]] ( 白毫银针, „Weißhaarige Silbernadel“)

*1. Qualität: [[Bai Hao Yin Zhen]] (白毫银针, „Weißhaarige Silbernadel“)

* 2. Qualität: [[Bai ~~Mu Dan~~]] (白牡丹, „Weiße ~~Päonie“~~)

*2. Qualität: [[Bai Mudan]] (白牡丹, „Weiße Pfingstrose“)

* 3. Qualität: Gong Mei

*3. Qualität: Gong Mei

* 4. Qualität: [[Shou Mei]] (寿眉, „Augenbraue des langen Lebens“)

*4. Qualität: [[Shou Mei]] (寿眉, „Augenbraue des langen Lebens“)

Ähnlich wie Shou Mei wird Gong Mei später geerntet als weisse Tees höherer Qualitätsstufen, besteht also aus älteren Blättern. Dadurch weisen die Teeblätter eine leicht dunklere Farbe auf. Der Aufguss ist goldgelb und kräftiger im Geschmack. Aufgrund seiner geringeren Qualitätsstufe ist Gong Mei vergleichsweise preisgünstig.

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[[Kategorie:Chinesischer Tee]]

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-'''Gong Mei''' (貢眉), wörtlich „Tribut-Augenbraue” ist ein [[weisser Tee]], der vorwiegend aus den Varietäten ''[[Da Bai]]'' oder ''Da Hao'' der ''[[Camellia sinensis|Camellia sinensis var. sinensis]]'' hergestellt wird. Er wird vor allem in den Provinzen Fujian und Guangxi in China angebaut.
+'''Gong Mei''' (貢眉), wörtlich „Tribut-Augenbraue”, ist ein [[weisser Tee]], der vorwiegend aus den Cultivaren [[Da Bai]] oder [[Da Hao]] der ''[[Camellia sinensis|Camellia sinensis var. sinensis]]'' hergestellt wird. Er wird vor allem in den Provinzen Fujian und Guangxi in China angebaut.
-Gongmei wird manchmal auch als [[Shoumei]] bezeichnet, obwohl letzterer zur vierten Qualitätsklasse gehört während Gongmei zur dritten Qualitätsklasse gehört. Allerdings wird er immer seltener hergestellt und zunehmend von Shou Mei verdrängt.
+Gong Mei wird manchmal auch als [[Shou Mei]] bezeichnet, obwohl letzterer zur vierten Qualitätsklasse gehört während Gong Mei zur dritten Qualitätsklasse gehört. Allerdings wird er immer seltener hergestellt und zunehmend von Shou Mei verdrängt.
-* 1. Qualität: [[Baihao Yinzhen]] ( 白毫银针, „Weißhaarige Silbernadel“)
+*1. Qualität: [[Bai Hao Yin Zhen]] (白毫银针, „Weißhaarige Silbernadel“)
-* 2. Qualität: [[Bai Mu Dan]] (白牡丹, „Weiße Päonie“)
+*2. Qualität: [[Bai Mudan]] (白牡丹, „Weiße Pfingstrose“)
-* 3. Qualität: Gong Mei
+*3. Qualität: Gong Mei
-* 4. Qualität: [[Shou Mei]] (寿眉, „Augenbraue des langen Lebens“)
+*4. Qualität: [[Shou Mei]] (寿眉, „Augenbraue des langen Lebens“)
 Ähnlich wie Shou Mei wird Gong Mei später geerntet als weisse Tees höherer Qualitätsstufen, besteht also aus älteren Blättern. Dadurch weisen die Teeblätter eine leicht dunklere Farbe auf. Der Aufguss ist goldgelb und kräftiger im Geschmack. Aufgrund seiner geringeren Qualitätsstufe ist Gong Mei vergleichsweise preisgünstig.
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 [[Kategorie:Chinesischer Tee]]