Yancha: Unterschied zwischen den Versionen

Niulan Keng („Rinder-Pferch-Grube“) wird von vielen Teekennern zusammen mit Hui Yuan Keng als eine der Top-Lagen betrachtet. In älteren chinesischen Texten, etwa dem 《牛栏坑茶事汇编》, wird das Gebiet wegen seiner zeitweise schwer zugänglichen, tief eingeschnittenen Felswände erwähnt【11】. Heute findet sich dort nur eine begrenzte Zahl an Teegärten, die hochpreisige Raritäten hervorbringen. Niulan-Keng-Tees werden oft mit Attributen wie „dunkler Unterton“ und „lang anhaltender Nachgeschmack“ beschrieben, was auf den hohen Gehalt mineralischer Substanzen im Boden zurückgeführt wird. Vor allem Rou Gui und Shui Xian erzielen von hier außergewöhnliche Qualität