Malventee: Unterschied zwischen den Versionen

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[[File:driedhibiscus.jpg|thumb|Dried hibiscus calyces.]]
[[File:Flor de Jamaica.JPG|thumb|left|Flor de Jamaica aus Mexico]]
[[File:Flor de Jamaica.JPG|thumb|left|Bag of Flor de Jamaica calyces from Mexico, sold by [[Comercial Mexicana]].]]
[[File:driedhibiscus.jpg|thumb|Trockene Malvenblüten.]]


'''Malventee''' (auch '''Hibiskus-Tee''') ist ein Aufgussgetränk. Für die Zubereitung werden die getrockneten Blüten von Hibiskuspflanzen mit heissem Wasser aufgegossen.
'''Malventee''' (auch '''Hibiskustee''') ist ein Aufgussgetränk. Für die Zubereitung werden die getrockneten Blüten von Hibiskuspflanzen mit heissem Wasser aufgegossen.


Der Aufguss ist von roter Farbe und hat einen säuerlichen Geschmack. Malventee wird deshalb auch oft Früchtetees beigemischt. Neben dem Farbstoff Malvin sind Gerb- und Schleimstoffe enthalten.  
Der Aufguss ist von roter Farbe und hat einen säuerlichen Geschmack. Malventee wird deshalb auch oft Früchtetees beigemischt. Neben dem Farbstoff Malvin sind Gerb- und Schleimstoffe enthalten.