Malventee: Unterschied zwischen den Versionen
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[[File:driedhibiscus.jpg|thumb|Trockene Malvenblüten.]] | [[File:driedhibiscus.jpg|thumb|Trockene Malvenblüten.]] | ||
'''Malventee''' (auch ''' | '''Malventee''' (auch '''Hibiskustee''') ist ein Aufgussgetränk. Für die Zubereitung werden die getrockneten Blüten von Hibiskuspflanzen mit heissem Wasser aufgegossen. | ||
Der Aufguss ist von roter Farbe und hat einen säuerlichen Geschmack. Malventee wird deshalb auch oft Früchtetees beigemischt. Neben dem Farbstoff Malvin sind Gerb- und Schleimstoffe enthalten. | Der Aufguss ist von roter Farbe und hat einen säuerlichen Geschmack. Malventee wird deshalb auch oft Früchtetees beigemischt. Neben dem Farbstoff Malvin sind Gerb- und Schleimstoffe enthalten. | ||