Benihikari: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Benihikari''' ist ~~eine~~ Kreuzung von [[~~Assam~~]] ~~and einer~~ chinesischstämmigen ~~Teevarietät (~~[[Camellia sinensis|Camellia sinensis sinensis]]).

'''Benihikari''' (べにひかり), etwa „rotes Licht“, ist ein [[Cultivar]], das aus einer Kreuzung von [[Benikaori]] und einem chinesischstämmigen Tee-Cultivar der [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis var. sinensis'']] hervorgegangen ist. Es wurde 1952 von der ''Makurazaki Black Tea Experiment Station'' in der Präfektur Kagoshima gezüchtet und 1969 unter der Nr. 28 registriert.

Benihikari ist sehr ergiebig und weitgehend resistent gegen Krankheiten. Durch den hohen [[Camellia assamica|Assamica-Anteil]] ist dieses Cultivar bitter im Geschmack und eher ungeeignet für [[grüner Tee|grünen Tee]]. Es wird deshalb haupsächlich für [[schwarzer Tee|schwarzen Tee]] verwendet.

== Externe Links ==

*wissenschaftliche Beschreibung: [http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/F_N-15.pdf Characteristics of Eight Japanese Tea Cultivars (2010)] (englisch)

~~[[Category:Varietät]]~~

[[Category:Japanischer Tee]]

[[Category:Cultivar]]

[[en:Benihikari]]

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-'''Benihikari''' ist eine Kreuzung von [[Assam]] and einer chinesischstämmigen Teevarietät ([[Camellia sinensis|Camellia sinensis sinensis]]).
+'''Benihikari''' (べにひかり), etwa „rotes Licht“, ist ein [[Cultivar]], das aus einer Kreuzung von [[Benikaori]] und einem chinesischstämmigen Tee-Cultivar der [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis var. sinensis'']] hervorgegangen ist. Es wurde 1952 von der ''Makurazaki Black Tea Experiment Station'' in der Präfektur Kagoshima gezüchtet und 1969 unter der Nr. 28 registriert.
+Benihikari ist sehr ergiebig und weitgehend resistent gegen Krankheiten. Durch den hohen [[Camellia assamica|Assamica-Anteil]] ist dieses Cultivar bitter im Geschmack und eher ungeeignet für [[grüner Tee|grünen Tee]]. Es wird deshalb haupsächlich für [[schwarzer Tee|schwarzen Tee]] verwendet.
+== Externe Links ==
+*wissenschaftliche Beschreibung: [http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/F_N-15.pdf Characteristics of Eight Japanese Tea Cultivars (2010)] (englisch)
-[[Category:Varietät]]
 [[Category:Japanischer Tee]]
+[[Category:Cultivar]]
+[[en:Benihikari]]