Woojeon: Unterschied zwischen den Versionen

(8 dazwischenliegende Versionen von 2 Benutzern werden nicht angezeigt)

Zeile 1:

Woojeon ~~ist ein hochwertiger, grüner Tee aus Korea. Er ist allererste Ernte eines First Flush und ist somit vergleichbar mit dem japanischen Shincha~~. Woojeon ~~wird noch vor dem Monsoon geerntet und wird deshalb auch oft als Ujeon (우전), was soviel wie "vor dem Regen" heisst, bezeichnet.~~

[[File:Woojeon.webp|thumbnail|right|Woojeon-Grüntee]]

~~Categoy~~:Koreanischer Tee

[[Woojeon]] (우전) ist ein hochwertiger, [[grüner Tee]] aus Korea. Er ist allererste Ernte eines First Flush und ist somit vergleichbar mit dem japanischen [[Shincha]]. Woojeon wird noch vor dem Monsun geerntet und wird deshalb auch oft als ''pre rain'' bezeichnet. Für die Herstellung von Woojeon wird traditionelle chinesische und japanische Teekunst kombiniert: Der Tee wird gedämpft und geröstet. Somit vereint Woojeon die Charaktere von typischem chinesischen sowie japanischem Grüntee. Am ehsten dürfte er geschmacklich mit japanischem [[Tamaryokucha]] vergleichbar sein.

~~Categoy~~:Grüner Tee

== Anbaugebiete ==

* Boseong in der Provinz Jeollanam-do ist das grösste Tee-Anbaugebiet Koreas.

* Hadong in der Provinz Gyeongsangnam-do ist das älteste Tee-Anbaugebiet Koreas. Hier wird der Tee weitgehend noch von Hand geerntet.

* Jeju-Insel

== Bekannte Teefarmen ==

* Boseong Dawon

* Dosun Dawon

* Gangjin Dawon

* Hannam Dawon

* Seogwang Dawon

== Siehe auch ==

* [[Koreanischer Tee]]

== Externe Links ==

* Teamania Blog: [http://teamania.ch/blog/woojeon-die-erste-ernte-eines-koreanischen-gruentees/ Woojeon – Die erste Ernte eines koreanischen Grüntees]

* [http://www.visitkorea.or.kr/enu/FO/FO_EN_6_3_3_1.jsp Visit Korea]

* [https://teamania.ch/Gruener-Tee/Seogwang-Woojeon-First-Flush::126.html Seogwang Woojeon bei Teamania]

[[Category:Koreanischer Tee]]

[[Category:Grüner Tee]]

[[en:Woojeon]]

@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
-Woojeon ist ein hochwertiger, grüner Tee aus Korea. Er ist allererste Ernte eines First Flush und ist somit vergleichbar mit dem japanischen Shincha. Woojeon wird noch vor dem Monsoon geerntet und wird deshalb auch oft als Ujeon (우전), was soviel wie "vor dem Regen" heisst, bezeichnet.
+[[File:Woojeon.webp|thumbnail|right|Woojeon-Grüntee]]
-Categoy:Koreanischer Tee
+[[Woojeon]] (우전) ist ein hochwertiger, [[grüner Tee]] aus Korea. Er ist allererste Ernte eines First Flush und ist somit vergleichbar mit dem japanischen [[Shincha]]. Woojeon wird noch vor dem Monsun geerntet und wird deshalb auch oft als ''pre rain'' bezeichnet. Für die Herstellung von Woojeon wird traditionelle chinesische und japanische Teekunst kombiniert: Der Tee wird gedämpft und geröstet. Somit vereint Woojeon die Charaktere von typischem chinesischen sowie japanischem Grüntee. Am ehsten dürfte er geschmacklich mit japanischem [[Tamaryokucha]] vergleichbar sein.
-Categoy:Grüner Tee
+== Anbaugebiete ==
+* Boseong in der Provinz Jeollanam-do ist das grösste Tee-Anbaugebiet Koreas.
+* Hadong in der Provinz Gyeongsangnam-do ist das älteste Tee-Anbaugebiet Koreas. Hier wird der Tee weitgehend noch von Hand geerntet.
+* Jeju-Insel
+== Bekannte Teefarmen ==
+* Boseong Dawon
+* Dosun Dawon
+* Gangjin Dawon
+* Hannam Dawon
+* Seogwang Dawon
+== Siehe auch ==
+* [[Koreanischer Tee]]
+== Externe Links ==
+* Teamania Blog: [http://teamania.ch/blog/woojeon-die-erste-ernte-eines-koreanischen-gruentees/ Woojeon – Die erste Ernte eines koreanischen Grüntees]
+* [http://www.visitkorea.or.kr/enu/FO/FO_EN_6_3_3_1.jsp Visit Korea]
+* [https://teamania.ch/Gruener-Tee/Seogwang-Woojeon-First-Flush::126.html Seogwang Woojeon bei Teamania]
+[[Category:Koreanischer Tee]]
+[[Category:Grüner Tee]]
+[[en:Woojeon]]