Nepal (Tee): Unterschied zwischen den Versionen
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[[File:Anapurna.jpg | [[File:Anapurna.jpg|thumb|Anapurna]] | ||
Nepalesischer Tee ähnelt in Aussehen, Aroma und Geschmack dem [[Darjeeling|Darjeeling-Tee]]. Der Grund für die Ähnlichkeit sind die vergleichbaren geographischen und topographischen Bedingungen. Der Teeanbau in Nepal wurde viel später als in Darjeeling eingeführt und ist auch bei Weitem nicht so bekannt. Dennoch gibt es Teekenner, die Nepalesischen Tee dem Darjeeling vorziehen. In Nepal wird hauptsächlich [[Schwarzer Tee|Schwarztee]] als Orthodox und CTC produziert; [[Oolong]], [[Weisser Tee|weisser]] und [[grüner Tee]] hingegen nur in geringen Mengen. | Nepalesischer Tee ähnelt in Aussehen, Aroma und Geschmack dem [[Darjeeling|Darjeeling-Tee]]. Der Grund für die Ähnlichkeit sind die vergleichbaren geographischen und topographischen Bedingungen. Der Teeanbau in Nepal wurde viel später als in Darjeeling eingeführt und ist auch bei Weitem nicht so bekannt. Dennoch gibt es Teekenner, die Nepalesischen Tee dem Darjeeling vorziehen. In Nepal wird hauptsächlich [[Schwarzer Tee|Schwarztee]] als Orthodox und CTC produziert; [[Oolong]], [[Weisser Tee|weisser]] und [[grüner Tee]] hingegen nur in geringen Mengen. | ||
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* Besonderheiten: mit grünen, braunen und schwarzen Teeblättern das bunteste Teekorn; da er wenig Gerbsäure enthält, bekommt ihm die Würzung mit Honig, Zucker oder Milch besser als den anderen Sorten. | * Besonderheiten: mit grünen, braunen und schwarzen Teeblättern das bunteste Teekorn; da er wenig Gerbsäure enthält, bekommt ihm die Würzung mit Honig, Zucker oder Milch besser als den anderen Sorten. | ||
=== Orthodox-Tee | == Produzenten == | ||
=== Orthodox-Tee === | |||
[[File:Mist Valley Tea Estate.jpg | [[File:Mist Valley Tea Estate.jpg|thumb|Mist Valley Tea Estate, Ilam, Nepal]] | ||
* Maloom Tea Estate (Himalayan Range Tea Industries Pvt. Ltd.) | * Maloom Tea Estate (Himalayan Range Tea Industries Pvt. Ltd.) | ||
* Antu Gurkha Tea | * Antu Gurkha Tea | ||
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* Sakhejung Hill Range Tea Processing Industry Private Limited | * Sakhejung Hill Range Tea Processing Industry Private Limited | ||
=== CTC Tee | === CTC-Tee === | ||
[[Datei:Nepal_tea_logo.png | [[Datei:Nepal_tea_logo.png|thumb|right|Logos für Orthodox-, grünen und CTC-Tee]] | ||
* Aroma Tea Estate Private Limited | * Aroma Tea Estate Private Limited | ||
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* Raj Tea Estate Private Limited | * Raj Tea Estate Private Limited | ||
* Sattighatta Tea Estate Private Limited | * Sattighatta Tea Estate Private Limited | ||
[[Category:Tee]] | |||