Hei Cha: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Hei Cha''' (黑茶) stellt eine ganze Kategorie von [[Fermentation|nachfermentierten]] Tees dar. Hei Cha heisst wörtlich übersetzt eigentlich „schwarzer Tee“. Da dieser Begriff im Westen aber bereits für [[schwarzer Tee|Schwarztee]] (Hong Cha, „roter Tee“) verwendet wird, spricht man daher von „dunklem Tee“ (dark tea). Zu der Kategorie Hei Cha werden Tee-Sorten wie [[Pu-Erh]], [[Hunan Hei Cha]], [[Sichuan Hei Cha]], [[Liu An Cha]] usw. gezählt. | '''Hei Cha''' (黑茶) stellt eine ganze Kategorie von [[Fermentation|nachfermentierten]] Tees dar. Hei Cha heisst wörtlich übersetzt eigentlich „schwarzer Tee“. Da dieser Begriff im Westen aber bereits für [[schwarzer Tee|Schwarztee]] (Hong Cha, „roter Tee“) verwendet wird, spricht man daher von „dunklem Tee“ (dark tea). Zu der Kategorie Hei Cha werden Tee-Sorten wie [[Pu-Erh]], [[Hunan Hei Cha]], [[Sichuan Hei Cha]], [[Liu An Cha]] usw. gezählt. | ||