Teeglossar: Unterschied zwischen den Versionen
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== S == | == S == | ||
;[[Samowar]] | ;[[Samowar]] | ||
: | :russisch-türkische Teebereiter, in dem der Tee in einem beheizten Kessel zubereitet wird | ||
;[[Schattentee]] | ;[[Schattentee]] | ||
:besonders hochwertige japanische Grüntees, die abgedeckt vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt angebaut werden. Prominentester Vertreter ist der [[Gyokuro]]. | :besonders hochwertige japanische Grüntees, die abgedeckt vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt angebaut werden. Prominentester Vertreter ist der [[Gyokuro]]. | ||
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:Tee aus der Sommerernte, zumeist dunkel und kräftig | :Tee aus der Sommerernte, zumeist dunkel und kräftig | ||
;[[Sencha]] | ;[[Sencha]] | ||
: | :ist die am häufigsten angebaute Teesorte Japans. | ||
;SFTGFOP1 | ;SFTGFOP1 | ||
:''Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1.'', höchste Gradierung | :''Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1.'', höchste Gradierung | ||
;[[Shincha]] | ;[[Shincha]] | ||
: | :erste Ernte des Sencha-Tees | ||
; | ;Sikkim Tee | ||
:Der Sikkim | :Der Sikkim Tee stammt dem indischen Bundesstaat Sikkim, welcher nördlich des Anbaugebiets [[Darjeeling]] im Himalaya gelegen ist. | ||
;[[Souchong]] | ;[[Souchong]] | ||
:gröbste Blattsortierung bei Schwarztees | :gröbste Blattsortierung bei Schwarztees | ||
; | ;Stalks | ||
:nennt man kleine Stöckchen und Äste, die bei der Produktion bestimmter Tees absichtlich nicht aussortiert werden. [[Kukicha]] etwa besteht ausschliesslich aus gerösteten Stalks. | :nennt man kleine Stöckchen und Äste, die bei der Produktion bestimmter Tees absichtlich nicht aussortiert werden. [[Kukicha]] etwa besteht ausschliesslich aus gerösteten Stalks. | ||