Oolong: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Oolong''' (烏龍茶) ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Manchmal wird Oolong auch '''Wu Long''' bzw. '''Wulong''' geschrieben. Die [[Oxidation]] liegt bei Oolong mit 5% bis 85% zwischen [[Grüner Tee|grünem]] und [[Schwarzer Tee|schwarzem Tee]], weshalb er auch als halboxidierter Tee bezeichnet wird. Eine weitere Bezeichnung für Oolong Tee ist '''blauer Tee''' (engl. blue tea). | '''Oolong''' (烏龍茶) ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Manchmal wird Oolong auch '''Wu Long''' bzw. '''Wulong''' geschrieben. Die [[Oxidation]] liegt bei Oolong mit 5% bis 85% zwischen [[Grüner Tee|grünem]] und [[Schwarzer Tee|schwarzem Tee]], weshalb er auch als halboxidierter Tee bezeichnet wird. Eine weitere Bezeichnung für Oolong Tee ist '''blauer Tee''' (engl. blue tea). | ||
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{{#ev:youtube|q1u8COr1O_c|400|right|Dokumentary: How to steep Tai Ping Hui Kui}} | |||
{{#ev:youtube|ayUIrMbHKEA&t=465s|400|right|Was ist eigentlich Oolong Tee?!}} | |||