Grüner Tee: Unterschied zwischen den Versionen
Diz (Diskussion | Beiträge) |
Diz (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 27: | Zeile 27: | ||
* [[Sencha]], gedämpfter Tee, der am häufigsten getrunkene Grüntee Japans, es gibt unterschiedlichste Qualitäten aus drei Erntezeiten (April/Mai-erste Ernte, Juni/Juli-zweite Ernte, August/September-dritte Ernte). Je früher die Ernte, umso höher die Qualität, die jedoch nicht nur von der Erntezeit abhängt. | * [[Sencha]], gedämpfter Tee, der am häufigsten getrunkene Grüntee Japans, es gibt unterschiedlichste Qualitäten aus drei Erntezeiten (April/Mai-erste Ernte, Juni/Juli-zweite Ernte, August/September-dritte Ernte). Je früher die Ernte, umso höher die Qualität, die jedoch nicht nur von der Erntezeit abhängt. | ||
* [[Shincha]], neuer Tee | * [[Shincha]], neuer Tee | ||
* | * [[Tamaryokucha]], grüne Tee Bällchen, andere Form eines gerösteten oder gedämpften Tees, Variante: Yonkon | ||
* [[Tencha]], ein stielloser Tee. Ausgangsmaterial für Matcha. | * [[Tencha]], ein stielloser Tee. Ausgangsmaterial für Matcha. | ||
* [[Sayamacha]] | * [[Sayamacha]] | ||