Teeglossar: Unterschied zwischen den Versionen
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;Catechine | ;Catechine | ||
:Bitterstoffe im Tee, denen die gesundheitsfördernde Wirkung des Tees nachgesagt wird | :Bitterstoffe im Tee, denen die gesundheitsfördernde Wirkung des Tees nachgesagt wird | ||
; | ;Ceylon-Tee | ||
:bezeichnet die Teeanbaugebiete von | :bezeichnet die Teeanbaugebiete von Sri Lanka, nach Indien und China das drittgrösste Teeanbauland | ||
;Cha/Chai/Çay | ;Cha/Chai/Çay | ||
:sind verschiedensprachige Bezeichnungen für Tee. | :sind verschiedensprachige Bezeichnungen für Tee. Chinesisch (chá), Japanisch (Cha), Hindi (Chai), Russisch (Tschai), Türkisch (Tschai), Arabisch (Schāy), Portugiesisch (Scha). | ||
;Chadō | ;Chadō | ||
: | :[[Japanische Teezeremonie]] | ||
;Cha-sen | ;Cha-sen | ||
:Bambusbesen zur Zubereitung von [[Matcha]] | :Bambusbesen zur Zubereitung von [[Matcha]] | ||
;Chop | ;Chop | ||
:nennt man die Tee-Ernte | :nennt man die Tee-Ernte | ||
;Chun | ;[[Chun Mee]] | ||
:kräftiger chinesischer Grüntee, kleines Blatt, entspricht etwa dem FOP bei Schwarztee | :kräftiger chinesischer Grüntee, kleines Blatt, entspricht etwa dem FOP bei Schwarztee | ||
;Clean | ;Clean | ||
| Zeile 51: | Zeile 51: | ||
;Cutter | ;Cutter | ||
:Werkzeug zum Zerschneiden oder Brechen grober Teeblätter | :Werkzeug zum Zerschneiden oder Brechen grober Teeblätter | ||
; | ;Crush, Tear, Curl | ||
: | :ein beschleunigtes, industrielles Herstellungsverfahren für Schwarztee | ||
== D == | == D == | ||