Teeglossar: Unterschied zwischen den Versionen

Zeile 35: Zeile 35:
;Catechine
;Catechine
:Bitterstoffe im Tee, denen die gesundheitsfördernde Wirkung des Tees nachgesagt wird
:Bitterstoffe im Tee, denen die gesundheitsfördernde Wirkung des Tees nachgesagt wird
;[[Ceylon-Tee|Ceylon]]
;Ceylon-Tee
:bezeichnet die Teeanbaugebiete von [[Sri Lanka]], nach Indien und China das drittgrösste Teeanbauland
:bezeichnet die Teeanbaugebiete von Sri Lanka, nach Indien und China das drittgrösste Teeanbauland
;Cha/Chai/Çay
;Cha/Chai/Çay
:sind verschiedensprachige Bezeichnungen für Tee. [[Chinesische Sprache|Chin.]] {{lang|zh|茶}} (chá), [[Japanische Schrift|jap.]] {{lang|ja|茶}} (Cha), [[Hindi|hind.]] {{lang|hi|चाय}} (Chai), [[Russische Sprache|russ.]] {{lang|ru|чай}} (Tschai), [[Türkische Sprache|türk.]] {{lang|tk|Çay}} (Tschai), [[Arabische Sprache|arab.]] {{ar|شَاي}} (Schāy), [[Portugiesische Sprache|port.]] {{lang|pt|chá}} (Scha).
:sind verschiedensprachige Bezeichnungen für Tee. Chinesisch (chá), Japanisch (Cha), Hindi (Chai), Russisch (Tschai), Türkisch (Tschai), Arabisch (Schāy), Portugiesisch (Scha).
;Chadō
;Chadō
:([[Japanische Schrift|jap.]] {{lang|ja|茶道}}), die [[Japanische Teezeremonie]] als die höchste und vollendetste Form
:[[Japanische Teezeremonie]]
;Cha-sen
;Cha-sen
:Bambusbesen zur Zubereitung von [[Matcha]]
:Bambusbesen zur Zubereitung von [[Matcha]]
;Chop
;Chop
:nennt man die Tee-Ernte
:nennt man die Tee-Ernte
;Chun-Mee
;[[Chun Mee]]
:kräftiger chinesischer Grüntee, kleines Blatt, entspricht etwa dem FOP bei Schwarztee
:kräftiger chinesischer Grüntee, kleines Blatt, entspricht etwa dem FOP bei Schwarztee
;Clean
;Clean
Zeile 51: Zeile 51:
;Cutter
;Cutter
:Werkzeug zum Zerschneiden oder Brechen grober Teeblätter
:Werkzeug zum Zerschneiden oder Brechen grober Teeblätter
;[[Crush, Tear, Curl|CTC-Verfahren]]
;Crush, Tear, Curl
:für ''{{lang|en|Crush, Tear, Curl}}'', ein beschleunigtes industrielles Herstellungsverfahren für Schwarztees
:ein beschleunigtes, industrielles Herstellungsverfahren für Schwarztee


== D ==
== D ==