Tencha: Unterschied zwischen den Versionen
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Tencha Blätter werden kurz gedämpft, aber im Gegensatz zu allen anderen japanischen Tees ungerollt getrocknet. Anschließend werden die Stängel entfernt damit nur noch die reinen Blätter übrig sind. | Tencha Blätter werden kurz gedämpft, aber im Gegensatz zu allen anderen japanischen Tees ungerollt getrocknet. Anschließend werden die Stängel entfernt damit nur noch die reinen Blätter übrig sind. | ||
Tencha ist qualitativ mit Gyokuro, der Anfangs ähnlich verarbeitet wird, vergleichbar. | Tencha ist qualitativ mit Gyokuro, der Anfangs ähnlich verarbeitet wird, vergleichbar. | ||
[[Kategorie:Grüner Tee]] | |||
