Bai Mu Dan: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Bai Mu Dan''', wörtlich "weiße Pfingstrose" ist ein weisser Tee. Anders als bei [[Bai Hao Yinzhen]] werden neben der Knospe auch zwei Blätter genommen. Er ist deshalb kräftiger im Geschmack und wird deshalb von einigen Teetrinkern bevorzugt. | '''Bai Mu Dan''', wörtlich "weiße Pfingstrose" ist ein weisser Tee. Anders als bei [[Bai Hao Yinzhen]] werden neben der Knospe auch zwei Blätter genommen. Er ist deshalb kräftiger im Geschmack und wird deshalb von einigen Teetrinkern bevorzugt. | ||
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Das Wasser für den Aufguss sollte wie bei allen weissen Tees weich und nicht zu heiss (ca. 70-80°C) sein. Die Ziehdauer kann bis zu 5 Minuten betragen. Am besten geeignet ist ein Gaiwan. Der Aufguss sollte hellgelb, das Aroma fruchtig, frisch, leicht grasig und kräftiger als beim Bai Hao Yinzhen sein. | Das Wasser für den Aufguss sollte wie bei allen weissen Tees weich und nicht zu heiss (ca. 70-80°C) sein. Die Ziehdauer kann bis zu 5 Minuten betragen. Am besten geeignet ist ein Gaiwan. Der Aufguss sollte hellgelb, das Aroma fruchtig, frisch, leicht grasig und kräftiger als beim Bai Hao Yinzhen sein. | ||
[[Kategorie | [[Kategorie:Weisser Tee]] | ||
