Sayamacha: Unterschied zwischen den Versionen

[[Datei:teefeld_japan.jpg|thumb|right|250px|alt=Teefeld in Saitama|Teefeld in Saitama]]

'''Sayamacha''' ist ein [[grüner Tee]] bzw. eine [[Varietät]] aus der Saitama-Präfektur und Umgebung. Das Besondere an Sayama-Grüntee sind die dickeren Blätter. Diese sind Folge einer gezielten Züchtung, um die Teebüsche winterhart zu machen. Nötig wurde dies, da Saitama eines der kälteren Teeanbaugebiete ist. Reisanbau ist als Alternative aufgrund der ungeeigneten Böden nicht möglich.