Karigane: Unterschied zwischen den Versionen

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[[Datei:Kukicha-p1030752.jpg|thumb|right|Kuckicha]]

Bei ''[[Karigane]]'' (雁ヶ音) handelt es sich um eine [[Grüner Tee|Grünteesorte]] aus Japan für die neben den Teeblättern vor allem auch andere Bestandteile des [[Camellia sinensis|Teestrauches]] wie Blattrippen und Stängel von [[Gyokuro]] genutzt werden. Dadurch enthält Karigane weniger [[Koffein]] als andere [[grüner Tee|grüne Tees]] und ist auch im Geschmack völlig anders. In Preis und Qualität entspricht er in etwa einem [[Sencha]]. Durch das edlere Ausgangsmaterial verfügt Karigane über komplexere Aromen und auch Umami ist eindeutlich vorhanden.

Bei ''[[Karigane]]'' (雁ヶ音), auch bekannt als Shiraore, handelt es sich um eine [[Grüner Tee|Grünteesorte]] aus Japan für die neben den Teeblättern vor allem auch andere Bestandteile des [[Camellia sinensis|Teestrauches]] wie Blattrippen und Stängel von [[Gyokuro]] genutzt werden. Dadurch enthält Karigane weniger [[Koffein]] als andere [[grüner Tee|grüne Tees]] und ist auch im Geschmack völlig anders. In Preis und Qualität entspricht er in etwa einem [[Sencha]]. Durch das edlere Ausgangsmaterial verfügt Karigane über komplexere Aromen und auch Umami ist eindeutlich vorhanden.

== Karigane kaufen ==

* [https://teamania.ch/bio-tokujo-shiraore/ Bio Karigane]

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[[Category: Japanischer Tee]]

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 [[Datei:Kukicha-p1030752.jpg|thumb|right|Kuckicha]]
-Bei ''[[Karigane]]'' (雁ヶ音) handelt es sich um eine [[Grüner Tee|Grünteesorte]] aus Japan für die neben den Teeblättern vor allem auch andere Bestandteile des [[Camellia sinensis|Teestrauches]] wie Blattrippen und Stängel von [[Gyokuro]] genutzt werden. Dadurch enthält Karigane weniger [[Koffein]] als andere [[grüner Tee|grüne Tees]] und ist auch im Geschmack völlig anders. In Preis und Qualität entspricht er in etwa einem [[Sencha]]. Durch das edlere Ausgangsmaterial verfügt Karigane über komplexere Aromen und auch Umami ist eindeutlich vorhanden.
+Bei ''[[Karigane]]'' (雁ヶ音), auch bekannt als Shiraore, handelt es sich um eine [[Grüner Tee|Grünteesorte]] aus Japan für die neben den Teeblättern vor allem auch andere Bestandteile des [[Camellia sinensis|Teestrauches]] wie Blattrippen und Stängel von [[Gyokuro]] genutzt werden. Dadurch enthält Karigane weniger [[Koffein]] als andere [[grüner Tee|grüne Tees]] und ist auch im Geschmack völlig anders. In Preis und Qualität entspricht er in etwa einem [[Sencha]]. Durch das edlere Ausgangsmaterial verfügt Karigane über komplexere Aromen und auch Umami ist eindeutlich vorhanden.
 == Karigane kaufen ==
-* [https://teamania.ch/bio-tokujo-shiraore/ Bio Karigane]
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 [[Category: Japanischer Tee]]