Hei Cha: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 11. Januar 2025, 09:34 Uhr
Hei Cha (黑茶) stellt eine ganze Kategorie von nachfermentierten Tees dar. Hei Cha heisst wörtlich übersetzt eigentlich „schwarzer Tee“. Da dieser Begriff im Westen aber bereits für Schwarztee (Hong Cha, „roter Tee“) verwendet wird, spricht man daher von „dunklem Tee“ (dark tea). Zu der Kategorie Hei Cha werden Tee-Sorten wie Pu-Erh, Hunan Hei Cha, Sichuan Hei Cha, Liu An Cha usw. gezählt.