Houjicha: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Houjicha''' (ほうじ茶), übersetzt „Rösttee“, ist ein gerösteter [[grüner Tee]] aus Japan. Die Teeblätter für den Houjicha werden in Porzellantöpfen über Holzkohle geröstet, während andere Tees in Japan gedämpft werden. Erfunden wurde diese Herstellungsart in Kyoto. | '''Houjicha''' (ほうじ茶), übersetzt „Rösttee“, ist ein gerösteter [[grüner Tee]] aus Japan. Die Teeblätter für den Houjicha werden in Porzellantöpfen über Holzkohle geröstet, während andere Tees in Japan gedämpft werden. Erfunden wurde diese Herstellungsart in Kyoto. | ||