Okuhikari
Okuhikari (おくひかり) bzw. Oku Hikari, ist eine Kreuzung von Yabukita mit Shizuoka-Cy225, einem chinesisch-stämmigen Sinensis-Cultivar. Gezüchtet wurde Okuhikari 1964 in der Shizuoka Tea Experiment Station und wird heutzutage hauptsächlich im Gebirge angebaut. Da Okuhikari einige Tage später erntereif ist als Yabukita, wird es gerne mit letzterem kombiniert, um den Erntezeitpunkt besser zu verteilen. Okuhikari ähnelt im Ertrag Yabukita und ist weitgehend resistent gegen Krankheiten.
Web Links
- wissenschaftliche Beschreibung: Characteristics of Eight Japanese Tea Cultivars (2010) (englisch)
- Bio Okuhikari Sencha