Anji Baicha

Anji Baicha, obwohl vom Namen und Aussehen her einiges auf einen weissen Tee hindeuten ist dies ein grüner Tee. Dieser Tee hat seinen Ursprung im Bezirk Anji der chinesischen Provinz Zhejiang . Für diesen ausergewöhnlichen Grüntee wird die besondere Teevarietät Bai Ye Yi Hao (weisses Blatt Nummer eins) verwendet.