Ba Xian: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 29. Dezember 2015, 14:57 Uhr
Ba Xian (八仙) ist ein Dan Cong Oolong aus Feng Huang in der chinesischen Province Guandong. Die Bezeichnung bedeutet auf Englisch "Eight Immortals" also "Acht Unsterbliche" auf Deutsch und bezieht sich auf Figuren aus der chinesischen Mythologie. Die Blätter des Ba Xian sind wie bei Dan Cong Oolong üblich nur leicht verdreht statt gerollt. Dieser Oolong wird meistens mit einer starken Oxidation hergestellt. Das Aroma ist blumig und süss. Ba Xian wird seit einigen Jahren auch in Wuyi angebaut und wird deshalb auch zu den Yancha (Felsentee) gezählt.