− | '''Ba Xian''' (八仙) ist ein [[Dan Cong|Dan Cong Oolong]] aus Feng Huang in der chinesischen Provinz Guandong. Die Bezeichnung bedeutet soviel, wie „Acht Unsterbliche“ und bezieht sich auf Figuren aus der chinesischen Mythologie. Die Blätter des Ba Xian sind wie bei Dan Cong Oolong üblich nur leicht verdreht statt gerollt. Dieser [[Oolong]] wird meist mittels starker [[Oxidation]] hergestellt. Das Aroma ist blumig und süss. Ba Xian wird seit einigen Jahren auch in Wuyi angebaut und wird deshalb auch zu den [[Yancha]] (Felsentees) gezählt. | + | [[Datei:China-Guangdong.png|thumb|200px|left|Provinz Guangdong]] |