− | '''Batabatacha''' ist ein fermentierter Tee aus Japan. | + | '''Batabatacha''' ist ein fermentierter Tee (Hei Cha) aus Japan. Er wird hauptsächlich in der Toyama Prefektur hergestellt. Batabatacha soll [https://www.sciencenews.org/blog/food-thought/bacteria-brew-b-vitamin-boost gemäss einer Studie einen hohen Vitamin B12 gehalt aufweisen]. |