Benifuji

Benifuji (べにふじ) ist ein Cultivar, das aus Kreuzung von Benihomare mit einem chinesischstämmigen Cultivar namens C19 entstand. Damit ist es wie Benihikari ein Kreuzungsergebnis eines Assamica-Cultivars mit einem Sinensis-Cultivar. Trotz des ähnlichen Ursprungs unterscheiden sich beide Cultivare erheblich voneinander. Benifuji zeichnet sich durch eine hohe Kältetoleranz und einen hohen Ertrag, vor allem im jungen Alter aus. Das Cultivar wird für die Herstellung von schwarzem Tee verwendet und wurde im Jahr 1960 unter der Nr. 22 registriert.

Externe Links

• Abstract der wissenschaftlichen Beschreibung: A Newly Registered Tea Variety “Benifuji” for Black Tea (2010) (englisch)