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'''Benihikari''' ist eine Kreuzung von [[Benikaori]] and einer chinesischstämmigen Teevarietät der [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis var. sinensis'']]. Sie wurde 1952 von der [[Makurazaki Black Tea Experiment Station]] in der Präfektur Kagoshima gezüchtet und 1969 registriert.

'''Benihikari''' (べにひかり), etwa „rotes Licht“, ist ein [[Cultivar]], das aus einer Kreuzung von [[Benikaori]] und einem chinesischstämmigen Tee-Cultivar der [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis var. sinensis'']] hervorgegangen ist. Es wurde 1952 von der ''Makurazaki Black Tea Experiment Station'' in der Präfektur Kagoshima gezüchtet und 1969 unter der Nr. 28 registriert.

Benihikari ist sehr ergiebig und weitgehend resistent gegen Krankheiten. Durch den hohen [[Camellia assamica|''Camellia sinensis var. assamica'']]-Anteil ist diese Varietät bitter im Geschmack und eher ungeeignet für [[grüner Tee|grünen Tee]]. Sie wird deshalb haupsächlich für [[schwarzer Tee|schwarzen Tee]] verwendet.

Benihikari ist sehr ergiebig und weitgehend resistent gegen Krankheiten. Durch den hohen [[Camellia assamica|Assamica-Anteil]] ist dieses Cultivar bitter im Geschmack und eher ungeeignet für [[grüner Tee|grünen Tee]]. Es wird deshalb haupsächlich für [[schwarzer Tee|schwarzen Tee]] verwendet.

== Siehe auch ==

== Externe Links ==

* [[Benifuji]]

[[Category:Japanischer Tee]]

* [[Benihomare]]

[[Category:Cultivar]]

* [[Benikaori]]

[[en:Benihikari]]

[[en:Benihikari]]