Änderungen

Zur Navigation springen Zur Suche springen
Zeile 98: Zeile 98:     
Bekannte Teeanbaugebiete, nach denen auch die dort produzierten Sorten benannt sind, sind
 
Bekannte Teeanbaugebiete, nach denen auch die dort produzierten Sorten benannt sind, sind
* [[Darjeeling (Tee)|Darjeeling]] – wird als Königin der Tees bezeichnet; stammt aus Nordostindien in ca. 2000 m Höhe, Südhänge des [[Himalaya]] – hell, fein, aromatisch
+
* [[Darjeeling (Tee)|Darjeeling]] – wird als Königin der Tees bezeichnet; stammt aus Nordostindien in ca. 2000 m Höhe, Südhänge des Himalaya – hell, fein, aromatisch
* [[Ceylon-Tee|Ceylon]] – Sri Lanka – Allrounder, feiner, spritziger Tee mit kupferroter Tasse, ein Standardbestandteil von vielen Teemischungen ([[Blend]])
+
* [[Ceylon-Tee|Ceylon (Tee)]] – Sri Lanka – Allrounder, feiner, spritziger Tee mit kupferroter Tasse, ein Standardbestandteil von vielen Teemischungen ([[Blend]])
 
* [[Assam (Tee)|Assam]] – Nordindien, Hochebene am Brahmaputra – kräftig, dunkel, malzig-würzig, neben hochwertigen Single-Lots (reine unvermischte Plantagentees) bilden Second Flush Assams die Basis für die ostfriesischen und viele andere Mischungen und haben die Teegewohnheiten vieler Nationen geprägt (in Deutschland besonders Ostfriesland, Irland, auch England und Russland)
 
* [[Assam (Tee)|Assam]] – Nordindien, Hochebene am Brahmaputra – kräftig, dunkel, malzig-würzig, neben hochwertigen Single-Lots (reine unvermischte Plantagentees) bilden Second Flush Assams die Basis für die ostfriesischen und viele andere Mischungen und haben die Teegewohnheiten vieler Nationen geprägt (in Deutschland besonders Ostfriesland, Irland, auch England und Russland)
 
* Japan – von hier kommen die feinen, edlen [[Sencha]]s, die besten Grünen Tees; das etwas kühlere Klima gibt ihm seine besondere Note. Aus Japan kommt auch der dunkelgrüne [[Gyokuro]] und andere Schatten- und Halbschattentees, für die die Teeblätter ein paar Wochen im Schatten bzw. Halbschatten gezogen werden. Diese Tees erzielen die höchsten Preise weltweit. Noch wertvoller ist der Pulvertee, [[Matcha]], der für die kunstvolle Teezeremonie verwendet wird
 
* Japan – von hier kommen die feinen, edlen [[Sencha]]s, die besten Grünen Tees; das etwas kühlere Klima gibt ihm seine besondere Note. Aus Japan kommt auch der dunkelgrüne [[Gyokuro]] und andere Schatten- und Halbschattentees, für die die Teeblätter ein paar Wochen im Schatten bzw. Halbschatten gezogen werden. Diese Tees erzielen die höchsten Preise weltweit. Noch wertvoller ist der Pulvertee, [[Matcha]], der für die kunstvolle Teezeremonie verwendet wird
3'717

Bearbeitungen

Navigationsmenü