Cha Jing: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Antiken Riesen Teebüsche (vermutlich Gushu) in Bashan Xiachuan (heutiges Sichuan). Das chinesische Zeichen (茶) für Tee sowie fünf weitere mit derselben Bedeutung. Eigenschaften von Teebüschen. Eigenschaften von Teeblättern. Einfluss des Anbaugebietes auf den Tee. Unterscheidung zwischen gutem und schlechtem Tee. Einfluss von Anbaumethode, Erntezeitpunkt und Geographie auf die Qualität des Tees. | Die Antiken Riesen Teebüsche (vermutlich Gushu) in Bashan Xiachuan (heutiges Sichuan). Das chinesische Zeichen (茶) für Tee sowie fünf weitere mit derselben Bedeutung. Eigenschaften von Teebüschen. Eigenschaften von Teeblättern. Einfluss des Anbaugebietes auf den Tee. Unterscheidung zwischen gutem und schlechtem Tee. Einfluss von Anbaumethode, Erntezeitpunkt und Geographie auf die Qualität des Tees. | ||
| − | == Geräte für die Ernte und die Verarbeitung von Teeblättern == | + | === Geräte für die Ernte und die Verarbeitung von Teeblättern === |
| − | == Herstellung des Tees == | + | === Herstellung des Tees === |
| − | == Zubehör für Tee == | + | === Zubehör für Tee === |
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| − | == Wie man Tee trinkt == | + | === Wie man Tee trinkt === |
| − | == Tee in alten Aufzeichnungen == | + | === Tee in alten Aufzeichnungen === |
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Version vom 8. Oktober 2013, 03:24 Uhr
Cha Jing auf Deutsch Das Buch vom Tee (t:茶經 s:茶经) war das erste Buch über Tee. Verfass wurde diese Monumentalwerk vom chinesischem Schriftsteller Lu Yu während der Tang Dynasty.
Ürsprünglich bestand Cha Jing aus drei Bändern mit zehn Kapiteln. Das erste Band umfasste drei Kapitel, das zweite Kapitel vier und das dritte die Kapitel fünf bis zehn. Diese drei Bücher wurden nach der Tang Dynastie zu einem Gesammtwerk zusammengefasst und ist seither nur in dieser Form erhältlich.
Die Kapitel in Cha Jing
Ursprung des Tees
Die Antiken Riesen Teebüsche (vermutlich Gushu) in Bashan Xiachuan (heutiges Sichuan). Das chinesische Zeichen (茶) für Tee sowie fünf weitere mit derselben Bedeutung. Eigenschaften von Teebüschen. Eigenschaften von Teeblättern. Einfluss des Anbaugebietes auf den Tee. Unterscheidung zwischen gutem und schlechtem Tee. Einfluss von Anbaumethode, Erntezeitpunkt und Geographie auf die Qualität des Tees.