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Für die Herstellung von Chun Mee werden die Teeblätter zunächst gedämpft, dann in der Sonne getrocknet und welken gelassen. Anschließend werden sie gerollt und dadurch leicht gebogen. Diese typische Form, die an kleine Augenbrauen erinnert, gibt dem Tee seinen Namen: Chun Mee; auf deutsch "wertvolle Augenbraue".
Für die Herstellung von Chun Mee werden die Teeblätter zunächst gedämpft, dann in der Sonne getrocknet und welken gelassen. Anschließend werden sie gerollt und dadurch leicht gebogen. Diese typische Form, die an kleine Augenbrauen erinnert, gibt dem Tee seinen Namen: Chun Mee; auf deutsch "wertvolle Augenbraue".
[[Kategorie:Grüner Tee]]
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