Da Hong Pao
Da Hong Pao (大红袍), wörtlich übersetzt „grosses rotes Gewand“ ist ein weltberühmter Oolong aus Wuyi in der Fujian Provinz, China. Er ist ein Yancha, ein sogenannter Felsentee und gehört zu den 10 berühmten Tees Chinas.
Die Legende besagt, dass die Mutter eines Herrschers der Ming-Dynastie von diesem Tee geheilt wurde. Der Herrscher legte dann seine rotes Gewand aus Dankbarkeit um den Teestrauch. Seither nennt man diesen Tee Da Hong Pao, „Grosses rotes Gewand“.
Vom ursprünglichem Da Hong Pao-Strauch sind nur wenige Exemplare übrig und die gewonnene Teemenge ist somit sehr beschränkt. Die Tees erreichen deshalb bei Auktionen sehr hohe Preise. Inzwischen werden auch Setzlinge vom ursprünglichen Strauch genommen, welche dann genetisch identisch sind.