Dan Cong: Unterschied zwischen den Versionen
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| + | * [http://teamania.ch/Oolong-Tee/China:::32_40.html Dan Cong von Teamania] | ||
| + | * Teamania Blog: [http://teamania.ch/blog/wie-feng-huang-dan-cong-hergestellt-wird/ Wie Feng Huang Dan Cong hergestellt wird] | ||
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Version vom 1. August 2016, 14:22 Uhr
Dan Cong (单枞) werden besondere Oolong-Sorten aus Fenghuang Shan (Phoenix-Berge) in Guangdong, China genannt. Dang Cong-Varietäten sind bekannt dafür, verschiedene Aromen zu imitieren. Die Phoenix-Berge erstrecken sich auf einer Höhe zwischen 350 - 1.560m über Seehöhe. Niaoji Shan ist mit 1.560m der höchste Berg des Fenghuang-Gebirges. Die Dan Cong-Produktion konzentriert sich allerdings um den Wudong Shan, welcher 1.391m hoch ist.
Dan Cong Varianten
- Gui Hua Xiang (桂花香) - Osmanthusduft
- Huang Zhi Xiang (黄枝香) - Orangenblütenduft
- Mi Lan Xiang (米蘭香) - Honig-Orchideen-Duft
- Mo Li Xiang (茉莉香) - Jasminduft
- Po Tou Xiang (姜花香) - Ingwerblütenduft
- Rou Gui Xiang (肉桂香) - Zimtduft
- Xing Ren Xiang (杏仁香) - Mandelduft
- Ye Lai Xiang (夜来香) - Tuberoseduft
- You Hua Xiang (柚花香) - Pomeloblütenduft
- Yu Lan Xiang (玉蘭香) - Magnolienduft
- Zhi Lan Xiang (芝蘭香) - Orchideenduft
Huang Zhi Xiang
Mi Lan Xiang
Ye Lai Xiang
You Hua Xiang
Yu Lan Xiang
Xing Ren Xiang
Externe Links
- Dan Cong von Teamania
- Teamania Blog: Wie Feng Huang Dan Cong hergestellt wird