Funmatsucha: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | '''Funmatsucha''' (粉末茶) ist ein japanischer | + | '''Funmatsucha''' (粉末茶) ist ein japanischer Instant-Tee. Hergestellt wird er aus Resten der Teeverarbeitung. Die Teereste werden in Mühlen fein gemahlen, um ein Pulver zu erhalten. Verglichen mit [[Matcha]] ist Funmatsucha als minderwertig anzusehen, da weder das Ausgangsmaterial noch die Verarbeitung qualitativ mit dem des Matcha mithalten kann. |
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Version vom 4. April 2016, 17:12 Uhr
Funmatsucha (粉末茶) ist ein japanischer Instant-Tee. Hergestellt wird er aus Resten der Teeverarbeitung. Die Teereste werden in Mühlen fein gemahlen, um ein Pulver zu erhalten. Verglichen mit Matcha ist Funmatsucha als minderwertig anzusehen, da weder das Ausgangsmaterial noch die Verarbeitung qualitativ mit dem des Matcha mithalten kann.