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'''Funmatsucha''' ist ein japanischer instant Tee. Hergestellt wird er aus Resten der Teeverarbeitung. Die Teereste werden in Mühlen fein gemahlen um ein Pulver zu erhalten. Vergliche mit '''Matcha''' ist Funmatsucha als minderwertig anzusehen da weder das Ausgangsmaterial noch die Verarbeitung mit dem des Matcha mithalten kann.

'''Funmatsucha''' (粉末茶), wörtlich „Pulver-Tee“, ist ein japanischer Instant-Tee. Hergestellt wird er aus Resten der Teeverarbeitung. Die Teereste werden in Mühlen fein gemahlen, um ein Pulver zu erhalten. Verglichen mit [[Matcha]] ist Funmatsucha als minderwertig anzusehen, da weder das Ausgangsmaterial noch die Verarbeitung qualitativ mit dem des Matcha mithalten kann. Funmatsu wird oft in Hotels und Restaurants gratis zur Verfügung gestellt.

[[Kategorie:grüner Tee]]

[[Kategorie:Grüner Tee]]

[[Category: Japanischer Tee]]