Funmatsucha
Version vom 17. September 2012, 05:52 Uhr von Diz (Diskussion | Beiträge)
Funmatsucha ist ein japanischer instant Tee. Hergestellt wird er aus Resten der Teeverarbeitung. Die Teereste werden in Mühlen fein gemahlen um ein Pulver zu erhalten. Vergliche mit Matcha ist Funmatsucha als minderwertig anzusehen da weder das Ausgangsmaterial noch die Verarbeitung mit dem des Matcha mithalten kann.