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'''Gyokuro''' (玉露), wörtlich „Jade-Tautropfen“, ist ein hochwertiger, japanischer [[Grüntee]]. Er unterscheidet sich von anderen edlen Sorten wie [[Sencha]] dadurch, dass er beschattet wird. Gyokuro wird ca. drei Wochen lang beschattet, wodurch er sich vom [[Kabusecha]] unterscheidet, welcher nur eine Woche beschattet wird. Ausserdem wird bei Gyokuro 70-90% des Sonnenlichts gefiltert, bei Kabusecha hingegen nur etwa 50%. Während die meisten Sencha aus der [[Yabukita]]-Varietät von [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis'']] gewonnen werden, wird Gyokuro oft aus einer speziellen Sorte wie Asahi, [[Asatsuyu]], [[Okumidori]], Yamakai oder [[Saemidori]] gemacht. Gyokuro ist einer der teuersten Grüntees Japans.

'''Gyokuro''' (玉露), wörtlich „Jade-Tautropfen“, ist ein hochwertiger, japanischer [[Grüntee]]. Er unterscheidet sich von anderen edlen Sorten wie [[Sencha]] dadurch, dass er beschattet wird. Gyokuro wird ca. drei Wochen lang beschattet, wodurch er sich vom [[Kabusecha]] unterscheidet, welcher nur eine Woche beschattet wird. Ausserdem wird bei Gyokuro 70-90% des Sonnenlichts gefiltert, bei Kabusecha hingegen nur etwa 50%. Während die meisten Sencha aus der [[Yabukita]]-Varietät von [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis'']] gewonnen werden, wird Gyokuro oft aus einer speziellen Sorte wie Asahi, [[Asatsuyu]], [[Okumidori]], Yamakai oder [[Saemidori]] gemacht. Gyokuro ist einer der teuersten Grüntees Japans.

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[[es:Gyokuro]]

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