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Bei Pu-Erh der Haiwan Tea Factory wird oft durch die Farbe der Verpackung angedeutet, ob es sich um Shu (rot) oder um Sheng (grün) handelt. | Bei Pu-Erh der Haiwan Tea Factory wird oft durch die Farbe der Verpackung angedeutet, ob es sich um Shu (rot) oder um Sheng (grün) handelt. | ||
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Aktuelle Version vom 31. Juli 2016, 19:56 Uhr
Haiwan Tea Factory (海湾茶厂) ist eine relativ junge Firma. Sie wurde 1999 von Zou Bing Liang und Lu Guoling ins Leben gerufen. Zou Bing Liang war früher Leiter der Menghai Tea Factory und massgeblich an der Entwicklung des Shu Pu-Erh Prozesses bei der Menghai Tea Factory beteiligt.
Die Haiwan Tea Factory benutzt Teeblätter von hoher Qualität und fokussiert damit auch einen höherklassigen Markt. Sie ist einer der wenigen Hersteller von zertifiziertem biologischem Pu-Erh. Der Hauptsitz liegt in Anning in der chinesischen Provinz Yunnan, aber die Firma besitzt auch eine Produktionsstätte in Menghai. Es werden hauptsächlich Pu-Erh als Bing aber auch Zhuan, Tuo und sogar in Teebeuteln produziert.
Bei Pu-Erh der Haiwan Tea Factory wird oft durch die Farbe der Verpackung angedeutet, ob es sich um Shu (rot) oder um Sheng (grün) handelt.