Harumidori

Harumidori wurde am Makurazaki Station of the National Institute of Vegetable and Tea Science und unter Cha Norin No. 48 im August des Jahres 2000 registriert. Es ist eine Kreuzung von Yabukita und Kanayamidori. Harumidori ist sehr ertragreich und ideal für die Herstellung von Sencha. Diese Varietät ist fünf Tage nach Yabukita erntereif und eignet sich deshalb als Ergänzung zu dieser. Harumidori ergibt einen milden Tee mit geringer Bitterkeit.

Siehe auch

• Varietät