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'''Hatsumomiji''' ist eine Kreuzung von Assam and einer chinesischen Teevarietät (Camellia sinensis sinensis) und wird Aufgrund des hohen Catechin -und Tanningehaltes vorwiegend für Oolong Tee verwendet.

'''Hatsumomiji''' ist ein [[Cultivar]], das aus der Kreuzung eines [[Assam|Assam-Cultivars]] namens ''Ai2'' mit ''Nka05'', einem chinesischstämmigen Sinensis-Cultivar entstand. Hatsumomiji wurde in der Kagoshima-Präfektur gezüchtet und im Jahr 1953 unter der Nr. 13 registriert. Es wird aufgrund des hohen [[Catechine|Catechin-]] und Tanningehaltes vorwiegend für [[Oolong|Oolongtee]] verwendet.

[[Category:Japanischer Tee]]

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