Huang Da Cha

Huang Da Cha（黄大茶) ist ein gelber Tee welcher in den chinesischen Bezirken Huoshan, Jinzai and Lu'an der Provinz Anhui hergestellt wird. Huang Da Cha heisst übersetzt "grosses gelbes Bltt" und beschreib so die äusseren Merkmale des Tees. Üblicherweise werden für diesen Tee neben einer Blattknospe drei oder vier Blätter gepflückt.