'''Huang Guan Yin''' (黃觀音), wörtlich „Gelbe Göttin der Barmherzigkeit“, ist eine neuere Teezüchtung vom [[Fujian Tea Research Institute]] in den Wuyi Bergen. Die [[Oolong|Oolong-Varietät]] ist auch unter der '''Nummer 105''' bekannt und wurde im Jahr 2003 eingeführt. Die Bezeichnung Huang Guan Yin setzt sich zusammen aus den Namen seiner berühmten Eltern: [[Huang Jin Gui]] und [[Tie Guan Yin]]. Verglichen mit anderen [[Yancha]] wird Huang Guan Yin nur leicht über Holzkohle geröstet. Er ist dadurch leichter im Geschmack und hat einen helleren Aufguss. | '''Huang Guan Yin''' (黃觀音), wörtlich „Gelbe Göttin der Barmherzigkeit“, ist eine neuere Teezüchtung vom [[Fujian Tea Research Institute]] in den Wuyi Bergen. Die [[Oolong|Oolong-Varietät]] ist auch unter der '''Nummer 105''' bekannt und wurde im Jahr 2003 eingeführt. Die Bezeichnung Huang Guan Yin setzt sich zusammen aus den Namen seiner berühmten Eltern: [[Huang Jin Gui]] und [[Tie Guan Yin]]. Verglichen mit anderen [[Yancha]] wird Huang Guan Yin nur leicht über Holzkohle geröstet. Er ist dadurch leichter im Geschmack und hat einen helleren Aufguss. |