Huangshan Maofeng: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 5. Juli 2018, 13:27 Uhr
Huangshan Maofeng (黄山毛峰), wörtlich übersetzt „haariger Gipfel des gelben Berges“, ist ein grüner Tee vom Berg Huang der chinesischen Provinz Anhui und gehört zu den 10 berühmten Tees Chinas. Seit den 1860ern wird er am Berg Huang produziert. Der Name entspringt dem Aussehen der Teeblätter mit ihrem weissem Flaum, welche wie verschneite Berggipfel wirken. Für den Huangshan Maofeng werden nur eine Knospe und das erste Blatt gepflückt. Er ist leicht und erfrischend im Geschmack und wird auch gerne für Teeblumen verwendet.
