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Jin Xuan, übersetzt "goldene Taglilie" ist eine neue Züchtung Taiwans aus dem Jahr 1980. Er ist auch unter der Nummer 12 oder auch als "Milk Oolong" bekannt. Diese Teesorte eignet sich auch um in höher gelegenen Gebieten an zu bauen. Das vielgepriesene milchige Aroma des Jin Xuan ist nicht natürlich sondern wird mittels aromatisierung hinzugefügt. Seriöse Händler deklarieren in der Regel ob es ein aromatisierter oder natürlicher Oolong ist. Ein aromatisierter Jin Xuan kann man an den frischen Teeblättern erkennen. Die hinzugefügten Aromen überdecken das natürliche Teearoma deutlich.

[[Datei:jinxuan_ruanzhi_front.jpg|thumb|right|300px|alt=Jin Xuan und Ruan Zhi Blätter|Jin Xuan (rechts) im Vergleich zu [[Ruan Zhi]] (links)]]

 

'''Jin Xuan''' (金萱), übersetzt „goldene Taglilie“ ist ein 1980 gezüchteter [[Kultivar]] aus Taiwan. Es ist eine Kreuzung zwischen Ying Zhi Hong Xin, einem Kultivar, welcher für [[Oolong]] genutzt wird, und TTSE #8 einer taiwanesischer Varietät. Jin Xuan wird hauptsächlich verwendet, um Oolong herzustellen, kann aber auch für [[grüner Tee|grünen]] und [[schwarzer Tee|schwarzen Tee]] verwendet werden.

 

Jin Xuan ist auch unter dem Begriff '''TTSE #12''' oder als '''Milky Oolong (Nai Xiang)''' bekannt. Dieses Teekultivar eignet sich auch, um in höher gelegenen Gebieten angebaut zu werden und hat ungefähr 20% mehr Ertrag als traditionelle Kultivare. Diese Umstände machen es zu einem der beliebtesten Kultivar bei Teebauern. Das vielgepriesene milchige Aroma des Jin Xuan ist nicht natürlich, sondern wird mittels Aromatisierung hinzugefügt. Seriöse Händler deklarieren in der Regel, ob es ein aromatisierter oder natürlicher Oolong ist. Einen aromatisierten Jin Xuan kann man an den unaufgegossenen Teeblättern erkennen. Die hinzugefügten Aromen überdecken das natürliche Teearoma deutlich.

== Anbaugebiete ==

== Anbaugebiete ==

Obwohl ursprünglich in Taiwan entwickelt wird Jin Xuan heute in vielen Teeanbaugebieten verwendet.

Obwohl ursprünglich in Taiwan entwickelt, wird Jin Xuan heute in vielen Teeanbaugebieten verwendet.

=== Taiwan ===  

=== Taiwan ===  

* Alishan bis 1200m über Seehöhe

* Ali Shan bis 1.200m über Seehöhe

* Zhushan bis 600m über Seehöhe

* Zhu Shan bis 600m über Seehöhe

=== Thailand ===

=== Thailand ===

* Doi Mae Salon, Provinz Chiang Rai bis 1400m. Einer der besten Oolong Thailands.

* Doi Angkhang bis 1600m

 

* Doi Inthanon bis 1200m

* Doi Mae Salong, Provinz Chiang Rai bis 1.400m. Hier werden die besten Oolong Thailands produziert.

* Doi Tung bis 1000m

* Doi Angkhang bis 1.400m. Der Teegarten gehört zum königlichen Projekt „Angkhang Royal Agricultural Station“. Es werden neben Tee auch Gemüse und Früchte, insbesondere nicht heimische und somit höherpreisige, nach biologischen Grundsätzen angebaut.

* Doi Wawee bis 1400

* Doi Inthanon bis 1.200m

* Doi Tung bis 1.000m

* Doi Wawee bis 1.400

* Chiang Dao bis 800m

* Chiang Dao bis 800m