Jin Xuan: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Diz (Diskussion | Beiträge) |
Diz (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
== Anbaugebiete == | == Anbaugebiete == | ||
| + | |||
| + | Obwoh ursprünglich in Taiwan entwickelt wird Jin Xuan heute in vielen Teeanbaugebieten verwendet. | ||
| + | === Taiwan === | ||
| + | * Alishan bis 1200m über Seehöhe | ||
| + | * Zhushan bis 600m über Seehöhe | ||
| + | |||
| + | === Thailand === | ||
| + | * Doi Mae Salon, Provinz Chiang Rai bis 1600m | ||
| + | * Doi Angkhang | ||
| + | * Doi Inthanon | ||
| + | * Doi Tung | ||
| + | * Doi Wawee | ||
Version vom 6. September 2012, 15:28 Uhr
Jin Xuan, übersetzt "goldene Taglilie" ist eine neue Züchtung Taiwans aus dem Jahr 1980. Er ist auch unter der Nummer 12 oder auch als "Milk Oolong" bekannt. Diese Teesorte eignet sich auch um in höher gelegenen Gebieten an zu bauen. Das vielgepriesene milchige Aroma des Jin Xuan ist nicht natürlich sondern wird mittels aromatisierung hinzugefügt. Seriöse Händler deklarieren in der Regel ob es ein aromatisierter oder natürlicher Oolong ist. Ein aromatisierter Jin Xuan kann man an den frischen Teeblättern erkennen. Die hinzugefügten Aromen überdecken das natürliche Teearoma deutlich.
Anbaugebiete
Obwoh ursprünglich in Taiwan entwickelt wird Jin Xuan heute in vielen Teeanbaugebieten verwendet.
Taiwan
- Alishan bis 1200m über Seehöhe
- Zhushan bis 600m über Seehöhe
Thailand
- Doi Mae Salon, Provinz Chiang Rai bis 1600m
- Doi Angkhang
- Doi Inthanon
- Doi Tung
- Doi Wawee