Karawanentee

Karawane mit Kamelen von Émile Rouergue, 1855

Karawanentee ist der Tee, der nicht wie die Hauptmenge auf dem billigeren Seeweg, sondern umständlich aus China per Karawanen nach Europa kam. Die Karawanen kamen meistens über die Seidenstrasse oder später auch zunehmend über die Mongolei, Sibirien und Russland ans Schwarze Meer oder an die Ostseeküste. Die 9000km Reise war anstrengend und dauerte mindestens ein halbes Jahr.

Als Russischer Tee – wie der Karawanentee auch genannt wurde – bezeichnete man später eine eine Mischung aus Oolong, Keemun und Lapsang Souchong mit Rauchigem Geschmack. Einige Mischungen enthalten keinen Lapsang Souchong und haben somit keinen rauchigen Geschmack.

Ursprünglich entstand der rauchige Geschmack durch die Lagerfeuer der Karawanen

Siehe auch

• Russische Teekultur