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== Geschichte ==

== Geschichte ==

Keemun wird in [[Qimen]] ([[Huangshan (Stadt)|Huangshan]]), in der Provinz [[Anhui]] produziert. ("Keemun" war die englische Umschrift für "Qimen" während der Kolonialzeit.)  

Keemun wird in Qimen, in der Provinz Anhui produziert. ("Keemun" war die englische Umschrift für "Qimen" während der Kolonialzeit.)  

Keemun hat eine relativ kurze Geschichte. Er wurde zuerst 1875 hergestellt durch den gescheiterten Beamten [[Yu Quianchen]] nachdem er in die Provinz [[Fujian]] gereist war, um die Geheimnisse der Herstellung von Schwarzem Tee kennenzulernen. Zuvor wurde nur [[Grüner Tee]] in Anhui angebaut. Das Ergebnis übertraf seine Erwartungen und der exzellente Keemun-Tee gewann schnell an Popularität in [[England]] und wurde die herausragende Zutat der [[English Breakfast tea]] Mischung.

Keemun hat eine relativ kurze Geschichte. Er wurde zuerst 1875 hergestellt durch den gescheiterten Beamten [[Yu Quianchen]] nachdem er in die Provinz Fujian gereist war, um die Geheimnisse der Herstellung von Schwarzem Tee kennenzulernen. Zuvor wurde nur [[Grüner Tee]] in Anhui angebaut. Das Ergebnis übertraf seine Erwartungen und der exzellente Keemun gewann schnell an Popularität in England und wurde die herausragende Zutat von [[English Breakfast tea]].

== Geschmack und Zubereitung ==

== Geschmack und Zubereitung ==