Koffein

Koffein (auch Coffein, Tein oder Thein) ist ein stimulierendes Alkaloid aus der Stoffgruppe der Xanthine. Koffein ist die meistverbreitete aufputschende Droge und in vielen Getränken wie Kaffee, Tee, Cola, Mate, Energy-Drinks und Kakao enthalten. Die kristalline Form von Koffein ist weiss, geruchloses und bitter.

Siehe auch

• Catechine