Koridashi: Unterschied zwischen den Versionen
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− | Koridashi (氷だし) ist die | + | Koridashi (氷だし) ist die japanische Art Tee Eiskalt aufzugiessen. Bei [[Mizudashi]] 水だし hingegen wir kaltes statt eiskaltes Wasser genommen. Das Aufgiessen mit heissem Wasser wird [[Nurudashi]] 旨(ぬる)だし genannt. |
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