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[[Datei:Sei_zan_ryoku_sui.jpg|thumb|right|alt=Kunding Tee aus der Liguster Pflanze gewonnen|Kunding Tee aus der Liguster Pflanze gewonnen]]
'''Kuding-Tee''' ist ein Kräutertee, der wegen seines bitteren Geschmackes und des speziellen Aussehens auch „Bitterer Nagel“ genannt wird. Er wird aus einer bestimmten Art der Stechpalme gewonnen. Wichtige Anbaugebiete sind Sichuan und Anhui in China sowie einige Gebiete in Japan. Eine weniger verbreitete Form ist die Herstellung aus einer Liguster Pflanze.
== Wirkung ==
Die traditionelle chinesische Medizin schreibt dem Tee vor allem kühlende Wirkung zu. Es heisst, der Tee hätte positive Wirkung auf die Blutzirkulation, den Blutdruck und die Verdauung. Auch sollen Kopfschmerzen gelindert werden. Positiven Einfluss soll er auch auf die Augen und die Schleimhäute haben. Deswegen wird er auch gerne bei Erkältungen eingesetzt. Zu den wichtigsten Wirkstoffen im Tee gehören Saponine.
[[Datei:Ichi_you_cha.jpg|thumb|right|alt=Kunding Tee aus Stechpalme|Kunding Tee aus Stechpalme]]
[[Datei:Sei_zan_ryoku_sui.jpg|thumb|right|alt=Kunding Tee aus der Liguster Pflanze gewonnen|Kunding Tee aus der Liguster Pflanze gewonnen]]
'''Kuding-Tee''' ist ein Kräutertee, der wegen seines bitteren Geschmackes und des speziellen Aussehens auch „Bitterer Nagel“ genannt wird. Er wird aus einer bestimmten Art der Stechpalme gewonnen. Wichtige Anbaugebiete sind Sichuan und Anhui in China sowie einige Gebiete in Japan. Eine weniger verbreitete Form ist die Herstellung aus einer Liguster Pflanze.
== Wirkung ==
Die traditionelle chinesische Medizin schreibt dem Tee vor allem kühlende Wirkung zu. Es heisst, der Tee hätte positive Wirkung auf die Blutzirkulation, den Blutdruck und die Verdauung. Auch sollen Kopfschmerzen gelindert werden. Positiven Einfluss soll er auch auf die Augen und die Schleimhäute haben. Deswegen wird er auch gerne bei Erkältungen eingesetzt. Zu den wichtigsten Wirkstoffen im Tee gehören Saponine.