'''Kuding-Tee''' ist ein Kräutertee, der wegen seines bitteren Geschmackes und des speziellen Aussehens auch „Bitterer Nagel“ genannt wird. Er wird aus einer bestimmten Art der Stechpalme (''Ilex kaushue'') gewonnen. Wichtige Anbaugebiete sind Sichuan und Anhui in China sowie einigen Gebiete in Japan. Eine weniger verbreitete Form ist die Herstellung aus einer Ligusterart (Ligustrum robustum). | '''Kuding-Tee''' ist ein Kräutertee, der wegen seines bitteren Geschmackes und des speziellen Aussehens auch „Bitterer Nagel“ genannt wird. Er wird aus einer bestimmten Art der Stechpalme (''Ilex kaushue'') gewonnen. Wichtige Anbaugebiete sind Sichuan und Anhui in China sowie einigen Gebiete in Japan. Eine weniger verbreitete Form ist die Herstellung aus einer Ligusterart (Ligustrum robustum). |