Liu Pan Shui Hong
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Liu Pan Shui Hong, auch „roter Oolong aus Liu Pan Shui“, ist ein stark oxidierter Oolong aus der chinesischen Provinz Guizhou, genauer der Stadt Liu Pan Shui. Die verarbeiteten Blätter sind groß und dunkel, der Aufguss schmeckt malzig mit gerösteten Kakaonoten, aber auch fruchtig und süß.
Die Gegend um Liu Pan Shui grenzt an Yunnan und hat eine lange Tee-Tradition. Neben dem Liu Pan Shui Hong Oolong entstehen hier auch Grüntees, wie Liu Pan Shui Lung Ching, Liu Pan Shui Green Sickle und Liu Pan Shui Highland Pearl.